Galleria da asporto
Il 24 e il 31 dicembre 2024 forniremo nuovamente piatti da asporto su ordinazione,
ordina in tempo!!!!
Scatola per la condivisione delle vacanze
24 dicembre 2024 - 31 dicembre 2024
ANTIPASTI
· Deliziosa insalata di pesce fatta in casa con baguette
· Pot-au-feu con carne di buccino piccante proveniente dalle forniture locali fiamminghe
MINESTRA
· Zuppa cremosa a base di verdure regionali dimenticate
ANTIPASTI
· Code di scampo con pasta e verdure grigliate
· Panini di sogliola gratinati del Mare del Nord
PIATTI PRINCIPALI
· Filetto di Rombo fritto - salsa di panna alle erbe fresche - purea di erba cipollina
· Merluzzo alla griglia con pastinaca e funghi – patate fritte
Prezzo a scatola per 2 persone: 94€
Disponibile da 2 persone
Ordine
L'ordine è valido solo se fornisci il tuo nome, nome e numero di telefono.
Si prega di indicare chiaramente per quante persone e quando si desidera ordinare la sharing box (24/12 o 31/12/24)
Quando effettui l'ordine riceverai un numero d'ordine, questa è anche la tua conferma e ti servirà al momento del ritiro.
Telefonicamente 0475/757833 – 0476/596520
e-mail: info@tijdok.be - facebook-messenger
Pagamento con carta o contanti al ritiro!!
Momento di raccolta:
Il 24/12/24 - ritiro solo dalle 14:00 alle 16:30 –
Il 31/12/24 - ritiro solo dalle 14:00 alle 16:30 –
porta il numero dell'ordine!!
*tutti i piatti sono accompagnati da un manuale di preparazione che potete trovare anche sul nostro sito; www.tijdok.be
*le pietanze che vi vengono proposte sono prodotti freschi, spesso delicati (es. crostacei), per questo vi chiediamo cortesemente di conservarle al fresco fino al momento del consumo dopo il ritiro.
Raccolta brochure vacanze 24 e 31 dicembre
Antipasti
Crocchette di gamberi fatte in casa prezzo al pezzo € 5,00
Crocchette di selvaggina fatta in casa di cervo e anatra selvatica, prezzo al pezzo € 4,00
crocchette al formaggio prezzo al pezzo € 3,50
Zuppa di pesce alla fiamminga prezzo al litro € 16,00
Conchiglie di capesante ripiene prezzo al pezzo € 11,00
Zuppa cremosa a base di verdure regionali dimenticate, prezzo al litro € 8,00
Portate principali
Bouillabaisse di pesce del Mare del Nord con rouille e formaggio prezzo a porzione € 25,00
Stufato di pesce Zeebrugge di pesce del Mare del Nord / purea prezzo per porzione € 25,00
Merluzzo con pastinaca e patate ai funghi prezzo a porzione € 25,00
Ragù di cervo con contorno di selvaggina/crocchette prezzo a porzione € 24,00
Contorni e Tapas per 2 persone
Insalata di pesce del Mare del Nord vasetto 220 grammi € 6,50
Crocchette di gamberi piccoli da 8 pezzi € 15,00
Palle di cervo e papera selvatica da 8 pezzi € 14,00
Piccole crocchette di scampi da 8 pezzi € 15,00
Crocchette di formaggio da 10 pezzi € 12,00
Crocchette di calamari piccoli da 6 pezzi € 13,00
Pezzo di baguette € 4,00
Preparato per crocchette di Tijdok per aperitivo per 2 o più persone
Assortimento di:
crocchette di garnaal – scampi – inchiostro e selvaggina 16 pezzi € 26,00
Ordine
L'ordine è valido solo se fornisci il tuo nome, nome e numero di telefono.
Indica chiaramente quante porzioni/pezzi/litro e quando vuoi ordinare (24/12 o 31/12/24)
Quando effettui l'ordine riceverai un numero d'ordine, questa è anche la tua conferma e ti servirà al momento del ritiro.
Telefonicamente 0475/757833 – 0476/596520
e-mail: info@tijdok.be - facebook-messenger
Pagamento con carta o contanti al ritiro!!
Momento di raccolta:
Il 24/12/24 - ritiro solo dalle 14:00 alle 16:30 –
Il 31/12/24 - ritiro solo dalle 14:00 alle 16:30 –
porta il numero dell'ordine!!
*si prega di ordinare con almeno 1 settimana di anticipo.
*tutti i piatti sono accompagnati da un manuale di preparazione che potete trovare anche sul nostro sito; www.tijdok.be
*le pietanze che vi vengono proposte sono prodotti freschi, spesso delicati (es. crostacei), per questo vi chiediamo cortesemente di conservarle al fresco fino al momento del consumo dopo il ritiro.
Benvenuti nella nostra pagina da asporto!
L'asporto è possibile solo su ordinazione, preferibilmente il giorno prima, ai prezzi in vigore sul menù.
Vedi sotto per maggiori informazioni e istruzioni per la preparazione (prezzo per crocchette e bouillabaisse da asporto).
PREPARAZIONE / SERVIZIO / ALLERGENI
Informazioni sull'imballaggio:
il packaging è conforme alla nuova normativa ecologica;
I contenitori neri della confezione sono adatti al microonde e al forno fino a un massimo di 220°C, i coperchi non sono adatti al forno.
la confezione della zuppa non è adatta per riscaldare la zuppa nel microonde
Informazioni sulla preparazione SHARINGBOX
La sharing box comprende (se per 2 persone):
1 baguette
1 vasetto di insalata di pesce
1 confezione di code di scampi con pasta e verdure grigliate
1 confezione di pot-au-feu con carne di buccino piccante proveniente dalle forniture locali fiamminghe
1 confezione di rotoli di sogliola gratinata
1 vasetto 1/l di zuppa cremosa a base di verdure regionali dimenticate
1 confezione di filetto di rombo fritto - salsa alle erbe fresche - purea di erba cipollina
1 confezione di merluzzo alla griglia con pastinaca e funghi - patate fritte
consiglio per la preparazione: servire secondo l'ordine:
Servire la baguette con insalata di pesce - code di scampi - pot au feu con buccino piccante - involtini di sogliola e la zuppa cremosa di verdure dimenticate.
suggerimenti per il riscaldamento:
pot-au-feu con carne di buccino: scaldare in pentola / la confezione non è adatta per il riscaldamento nel microonde
code di scampi: preferibilmente scaldare in forno a 180° per 7 minuti oppure/ scaldare al microonde per circa 2,5 minuti
Involtini di sogliola gratinata: Scaldare preferibilmente in forno senza coperchio a 180° per 10 minuti e grigliare brevemente fino ad ottenere una bella crosticina colorata
se nel microonde per 2,5 minuti con il coperchio chiuso.
Zuppa cremosa di verdure dimenticate: scaldare in una casseruola o in un pentolino / la confezione non è adatta per il riscaldamento nel microonde.
Rombo fritto - salsa alle erbe: trasferire preferibilmente in una pirofila e scaldare coperto con un foglio di alluminio in forno a 210° - si può fare anche nella ciotola nera max 210° - 14 minuti, ma senza coperchio.
può essere riscaldato anche nel microonde nella confezione (con coperchio) per 4 minuti.
Merluzzo alla griglia con pastinaca: trasferire preferibilmente in una pirofila e scaldare coperto con un foglio di alluminio in forno a 210° - si può fare anche nella pirofila nera max 210° - 14 minuti, ma senza coperchio.
può essere riscaldato anche nel microonde nella confezione (con coperchio) per 4 minuti.
Informazioni sulla preparazione/piatti consigliati:
frittura:
in direzione:
Crocchette di gamberi: 5 minuti a 170°
crocchette al formaggio: 3 minuti a 180°
Crocchette di selvaggina: 5 minuti a 170°
congelato: 7 minuti a 165°
in direzione :
crocchette di gamberetti: 4 minuti a 170°
crocchette al formaggio: 2,5 minuti a 180°
crocchette di selvaggina piccola: 4 minuti a 170°
crocchette di scampi: 4 minuti a 170°
crocchette di calamari: 4 minuti a 170°
surgelato tutto 5 minuti a 170°, tranne le crocchette al formaggio 4 minuti
stoviglie per forno/microonde:
Teglia per pesce Zeebrugge: preferibilmente 15 minuti in forno a 180° / trasferire in una pirofila / senza coperchio (utilizzabile anche nel contenitore senza coperchio) oppure scaldare nel microonde per 5 minuti con il coperchio.
Zuppa di pesce/zuppa bouillabaisse: scaldare in una pentola, la confezione non è adatta per il riscaldamento nel microonde
Bouillabaisse di pesce del Mare del Nord:
Il vostro piatto è composto da: pentola di zuppa 0,5 l per persona - pentola di pesce - pentola di rouille - pentola di formaggio macinato - pentola di gamberetti.
Lasciare la pirofila con il pesce coperta e scaldarla nel forno preriscaldato a 170°C per circa 12 minuti. La confezione di pesce contiene da 4 a 5 tipi di pesce, a seconda dell'offerta del mercato fresco, può essere capesante, merluzzo, involtini di sogliola, nasello, merluzzo giallo o merlano.
Riscaldare la zuppa. Consiglio per servire: versare un cucchiaio di zuppa in un piatto fondo e disporvi il pesce, cospargendolo con i gamberetti.
Disporre la zuppa rimasta sul tavolo per servire. Separa il formaggio e la rouille a tuo piacimento.
Gustoso !!
informazioni sugli allergeni nei piatti:
glutine: baguette - crocchette di gamberi - crocchette di selvaggina - crocchette di formaggio - crocchette di calamari - crocchette di scampi (anche piccoli) - crocchette di patate - zuppa di pesce (anche zuppa bouillabaisse)
*tutti i sughi di pesce e di carne sono senza glutine
lattosio/latte e latticini: crocchette di gamberi - crocchette di selvaggina - crocchette di formaggio - crocchette di scampi - crocchette di calamari (anche quelli piccoli) - il formaggio macinato (a parte con la bouillabaisse)
uovo: insalata di pesce - crocchette di gamberi, crocchette di formaggio, crocchette di selvaggina
sedano: i piatti a base di salsa di pesce sono preparati con un brodo contenente sedano - zuppa di pesce e zuppa bouillabaisse
crostacei/molluschi: zuppa di pesce e bouillabaisse, crocchette di gamberi (anche piccole)
pesce: tutti i piatti di pesce
senape: i semi di senape vengono utilizzati come condimento per il salmone affumicato
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Possibilità di ritiro: se ordinato il giorno prima;
crocchette di gamberi €5 l'una
insalata di pesce € 6,5 al vasetto
bouillabaisse (pane escluso) 25 € a porzione
baguette € 3,5
Tutti gli altri piatti o menu possono essere ordinati da asporto ai prezzi attuali del menu (vedi menu) e devono essere riscaldati o fritti personalmente (non da asporto = piatti in cui viene servita la salsa mousseline perché non può essere riscaldata).
