Menü / Vorschläge / Menüs

Unsere Menüs sind immer sorgfältig mit Gerichten zusammengestellt, die Sie auf den aktuellen Menüvorschlägen finden. Auf diese Weise können Sie ein einzigartig zusammengestelltes Menü zu einem günstigeren Preis probieren. Zur Info: Nordseegarnelen: Gerichte mit Garnelen sind aufgrund der extremen Knappheit derzeit preislich um einige € teurer, beim Einkauf gibt es derzeit einen Preisaufschlag von ca. 50 %. Als echtes Fischrestaurant möchten wir diese Delikatesse nicht ganz von unserer Speisekarte streichen, sind aber verpflichtet, uns auf unsere Gerichte wie die Zeebrugge-Kartoffel mit Garnelen zu beschränken und den Mehraufwand durch den Preisaufschlag dafür zumindest weiterzugeben Gerichte mit Garnelen. Sollte sich dieser Markt erholen, werden wir unsere Preise erneut anpassen.

Speisekarte

Hauptgang

Vorspeise

Flämische Fischsuppe „Gewinner beste Fischsuppe“
17€
Traditionelle Käsekrokette garniert(1)
13€
Traditionelle Käsekroketten belegt (2)
16€
Hausgemachte Garnelenkrokette (1) / Zitrone / gebratene Petersilie (1)
16€
Hausgemachte Garnelenkroketten (2)/Zitrone/gebratene Petersilie
21€
Rindercarpaccio/Rucola/Parmesan/Pinienkerne
18€

Hauptgang

Hausgemachte Garnelenkroketten (3) / Salat / Pommes
26€
Fish & Chips / Salat / Remoulade
26€
Gebratene Seezunge (T2) / Salat / Pommes
42€
Bouillabaisse vom Nordseefisch (6 Sorten) / Rouille / Käse / Brot
30€
Nordsee-Fischvorschlag nach Marktanlandungen des Tages (von Mittwoch bis Freitag)
23€
Zeebrugge-Fischeintopf aus Nordseefisch, gratiniert mit Pommes Frites
29€
Filet pur / Salat / Pommes / Sauce nach Wahl: Pfeffersauce - Championsauce
35€

Kindermenü für Kinder bis 12 Jahre

Kegel mit Pommes
8€
Pommestüte mit 1 Frikandel (extra Frikandel 3€)
12€
Garnelenkrokette (1 Stück) / Apfelmus/Pommes (extra Garnelenkrokette 4€)
19€
Käsekrokette (1 Stück) / Apfelmus / Pommes (extra Käsekrokette 3€)
14€
Kinderportie Fish & Chips
15 €
Chicken Nuggets mit Pommes
13€

Ons-Menü

Fingerfood (als Aperitif-Portion für 2 Personen – nur in Kombination mit einem (Vor-)Hauptgericht erhältlich)

Kleine Garnelenkroketten (8 Stück)
22€
Teller mit hausgeräuchertem Lachs / Wasabi / Zwiebel / Zitrone / Toast
23€
Panierte Calamari mit Remoulade
17€
kleine Käsekroketten mit Dipsauce (10 Stück)
16€
kleine Langustinenkroketten mit Dip (8 Stück)
20€
Tintenfischkroketten mit Dip (6 Stück)
16€

Tägliche Vorschläge / Vorübergehend auf der Speisekarte

Vorspeise

Salat mit Löchern (gekochte - geschälte Kaisergranatschwänze): 20 €


Langustinenschwänze mit Tijdok-Teufelssauce: 21 €


Seezungengougonette/Salat: 18 €



Hauptgang

Fisch des Tages: Welsfilet mit Pfeffersauce, Salat und Pommes: 23 €


Schollenfilet mit Garnelensauce und warmem Saisongemüse: 25 €


Gebratener Lotte (Seeteufel) in rotem Curry und Kokoscreme / Wildreis: 28€


Gefüllte Zeebrugge-Kartoffeln mit handgeschälten Garnelen, Jakobsmuscheln und Mousselinesauce: 43 €


Rib Eye Uruguay mit Pfeffersauce oder Championsauce, Salat und Pommes: 30 €


Muscheln mit Muschelsauce und Pommes: 27 €


Muscheln Weißwein, Muschelsauce und Pommes: 29 €


Muscheln mit Pastis-Knoblauchcreme und Pommes: 30 €


Muscheln mit rotem Curry und Kokosnuss: 31 €




Menüs

Ons-Menü

Die Menüs werden regelmäßig je nach Saison und Marktangebot angepasst! Keine Änderung der Menüzusammenstellung möglich!

Menü unter der Woche – verfügbar von Mittwoch bis Freitag, außer an Feiertagen

Flämische Fischsuppe

*******

Vorschlag für Nordseefisch zur Marktversorgung durch flämische Fischer

31€
Marktmenü

Salat mit gekochten (geschälten) Langustinen

**********

Gebratenes Schollenfilet mit südländischem Gemüse und Garnelensauce, dazu Pommes frites

**********

Tagesdessert

42€
Saisonales Menü

Marinierte Langustinen im Spieß mit Dip-Sauce

***********

Gebratene Lotte mit Lauch und Teufelssauce

************

Tagesdessert

48€

Weinkarte

Ons-Menü

Hausweine

Autor: Alfacinha Lisboa

Glas 6 €

Karaffe 19 €

Flasche 25 €

25,00 €
Rood: Beweise, DOC Dao

Glas 6 €

Karaffe 19 €

Flasche 25 €

25,00€
Rosé: Endlich der Wein

Glas 6 €

Karaffe 19€

Flasche 25 €


25,00€
Süß: Passionada, Anselmo Mendes

Glas 6,50 €

Karaffe 20 €

Flasche 26,50 €

26,50€

Sekt

Caillez-Lemaire „Reflets“ brutale Natur

Stimme 16 €


80€

Cava

Cava

Nur pro Flasche erhältlich

34€

Weißweine

Burgund

Macon-Uchizy, Dom. R & G Sallet
34€
Chablis, Dom.de Pisse-Loup

1/2 Flasche: 34 €


48€
Mercurey Weiß, Domaine Francois Raquillet
89€

Loire

Sancerre, Domaine De La Rossignole

61€
Puilly rauchte „Cuvée Cyllene“ von Domaine Paul Corneau
62€

Elsass

Tokay Pinot Gris, Dom. Bestheim
37€

Chardonnay

Chardonnay Estrellas Santa Carolina – Chili
26€
Chardonnay Fleur du Cap – Südafrika
37€

Österreich

Grüner Veltliner, Keller
48€

Italien

Königliche Wölfe, Trebbiano d'Abruzzo
28€

Portugal

Alte Mauern, Anselmo Mendes
45€

Rotwein

Quinta de saes Rosé, Dao Alvaro Castro
35€

Rotweine

Portugal

DOC Alentejano roter Berg
26€
DAO Alvaro Castro, DOC Dao
38€
Carm, DOC Douro
39€

Burgund

Mercurey 1* Cru les Vasées, Domaine Francois Raquillet
98€
Gevrey-Chambertin, Domaine Benjamin Leroux
150€
Pommard-Dörfer, Domaine Joseph Voillot
150€

Languedoc

Corbières „La Compagnon“ Ledogar
54€

Bordeaux

Schloss Grolet

1/2 Flasche: 25 €

40€
Chateau la Commanderie, Lalande de Pomerol

1/2 Flasche: 31 €

55€

Italien

Königliche Wölfe, Trebbiano d'Abruzzo
28€
Langhe Nebbiolo, Rivetti, Piemont
53€
Barolo, Rivetti, Piemont
93€